【暢銷產品】有故事的世界鹽圖鑑：日本資深品鹽師，嚴選244種美味又健康的鹽~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主廚、職人、美食家，忍不住豎起大拇指，
超實用全彩萬能鹽圖鑑！
★日本一流料理人專業用鹽法★
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世界級主廚「奧田政行」╳天婦羅名店店主「志村幸一郎」
享好禮奧田政行：「一道料理美味與否，八成取決於食材與鹽！」
不起眼的鹽，其實變化萬千，
亞洲最常用的「海鹽」、日本特有的「藻鹽」、世界產量最大的「岩鹽」、封存遠古海洋的「湖岩」、令人上癮的「煙燻鹽」、賞食皆宜的「調味岩」有何差別？如何挑選和使用？
選對鹽，灑上一點，家常菜立刻化身三星料理！
本書除了鹽產品背後不為人知的故事2019熱門商品，也教你選出自有鹽，
還有食材搭配法、美容、飲酒、清潔、養比價生……
吃貨手上都該有一本的寶典！
【超值附錄】4位日本資深品鹽專家，不藏私分享「愛用鹽」＋「獨家食譜」
◤各種意想不到，簡單、健康又美味的活用術！ ◥
?宿醉、雙眼撿便宜購物紅腫時該怎麼辦？
?高血壓一定要「減鹽」嗎？
?被蚊子叮到癢時
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所有煩惱，一小匙鹽便能輕鬆解決！
◤各種職人的愛用鹽！◥
?世界主廚奧田政行，愛用滿潮海水製成的「月之水滴鹽」入菜（→P.57）
?天婦羅小野志村幸一郎，愛用的「輪島海鹽」對適合蔬菜（→P.64）
?英國皇家御用「馬爾頓天優惠專區然海鹽」，最適合煎烤焦香的肉類（→P.34）
?資深品鹽師坂井洋子，灑一點變能讓美味升級的「湧出之鹽．高湯鹽」（P.147）
?能襯托米飯甘甜滋味的「海之精粗鹽．紅標」擁有許多主廚粉絲（P.59）
哪裡便宜名人推薦
特價產品于美芮│廚藝美食作家&餐飲顧問
陳婉茜│110食驗室負責人
張錫源│Fancy Lucy Art Bakery 芳璽烘焙藝廊烘焙總監
本書特色網路熱賣產品
1.每種鹽，除了基本介紹，還有味道+搭配食材&料理說明。
2.圖解各種鹽的製造方式，更了解鹽的特性。
3.囊括所有鹽產品該配哪種食材的圖表禮物，一目了然！
4.宴客時，用鹽讓賓主盡興的技巧。
5.各種生活、健康、美容的活用訣竅。
6.適用讀者：喜愛料理的人、各類型料理職人。
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商品訊息簡述:
作者： 青山志穗
新功能介紹- 譯者： 林佑純
- 出版社：商業周刊
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/22
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
勞基法裁罰擬修正 勞動部：更符合比例原則
勞動部擬修正違反勞動基準法裁處罰鍰共通性原則，讓僱用勞工人數未滿5人的微型企業在違法時可輕罰或免罰。勞動部今天指出，這不是要讓不知者無罪，而是更符合比例原則。
立法院社會福利及衛生環境委員會上午邀請勞動部專題報告及備質詢，民主進步黨籍立法委員黃秀芳、中國國民黨籍立法委員蔣萬安都針對勞動部擬修正違反勞動基準法裁處罰鍰共通性網路熱銷產品2018流行商品原則一事，質詢勞動部長許銘春。
蔣萬安質疑，勞動部研議修正違反勞動基準法裁處罰鍰共通性原則，是否未來要讓微型企業可視情況減輕罰鍰或免罰？
許銘春表示，行政罰法規範很清楚，不得因不知法而免罰，但可視其情節減輕或免罰，這本來在行政罰法或是行政程序法內就有規範。
許銘春指出，由於各地方政府反映，一樣的案子可能裁罰輕重不一，因此，勞動部希望將相關規範做一個提醒，讓地方政府有一個遵循標準，讓裁罰符合比例原則。
許銘春表示，共通性原則都是在勞基法、行政罰法及行政程序法的規範內，也有邀請地方政府機關及專家學者討論。目前這個修正，還在研議當中。
她強調，雇主若是故意、惡意違規，裁罰絕對不會輕縱，一定會加重處理。（中央社）
南韓網咖打電動吃美食 選擇多樣熱騰騰直送座位
南韓的網咖不僅是上網打電動的好地方，也是吃東西的好去處。從電腦銀幕上點餐，直接送到你的電腦前，各種熱食冷飲，都有提供，不同的網咖，還會有不同的特色菜餚。南韓網咖不僅電腦設備酷炫，超大的螢幕，打電動很痛快，叫吃的也很方便。網路部落客：「這地方真的很炫，菜單都在螢幕上，所以叫的餐點，可以直接送到你桌上。」不論熱食冷飲，泡麵點心，炸雞熱狗，在網咖都吃得到。節目主持人：「有好多食物可以選，泡麵，香腸...，我要一份這個，我要點皮卡丘吉列豬排，我要椰子飲料，我要一份饅頭，你要跟我分著吃嗎？好啊。」甚至還有皮卡丘造型的炸豬排，這類特色菜餚，點的食物，熱騰騰直接送到你的電腦前。網路部落客：「這是美國起司加在辛拉麵裡，很經典，韓國人超愛，對泡麵有超大熱情，加蛋蔥花，當然還有起司。」可別以為網咖只提供，快速方便的泡麵。網路部落客：「他們的網咖還有泡菜炒流行精選飯加荷包蛋，絕對合理，天啊裡面還有小章魚，好高級。」打遊戲也能吃到質與量兼具的美食，讓玩家打起電動，沒有後顧之憂，難怪韓國的電競文化，領先全球。網路部落客：「網咖代表了網路遊戲，對韓國文化的成長和影響，就算電競專業化將打遊戲的科學，提高到難以置信的程度。」網路部落客：「可以說韓國最先把電動打成主流，網咖算是一種玩家的社區中心。」下回到韓國，別忘了也能去網咖，除了體驗先進的網路科技，順便嚐嚐網咖特有美食。
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