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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治,讓人看了食指大動。
記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。
記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。
記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」
搶先看優惠網站把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。
記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。
顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就來試試看內用的感覺。」
記者:「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。
顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
國中妹初經痛炸 一照輸卵管「扭轉360度」還有腫瘤
一名13歲少女,初經來後陸限時商品大力推薦續出現經痛現象,且疼痛感愈來愈疼痛,甚至連非經期都有悶痛的現象,家人帶著她到醫院檢查,照超音波才發現骨盆腔內藏了8公分囊腫,且囊腫造成輸卵管被拉扯至少「2倍大」,還轉了360度,嚴重程度連醫師都震驚。 《ETtoday健康雲》報導,收治案例的振興醫院婦產部醫師李偉浩指出,該名病患跟媽媽到診間表示,從去年開始初經後,陸續出現經痛情況,最近疼痛甚至加劇,連平時非經期腹部也隱隱作痛。 醫師幫少女做腹部超音波,結果一照發現少女骨盆腔裡有顆8公分的囊腫,告知家人後,他們都感到相當驚訝,認為女兒才年僅13歲,怎麼會長囊腫;不過幸好少女檢驗完,為良性腫瘤,安排微創手術後,成功將囊腫切除,保住輸卵管和卵巢。 但治療過程中,更讓李偉浩意外的是,少女的腫瘤是來自輸卵管,且因為腫瘤壓迫造成輸卵管被拉長2倍,還扭轉了360度,而女孩長期疼痛的原因就是「扭轉」造成。他指出,一般輸卵管囊腫並不少見,但發生在這麼小的年紀卻「很罕見」,雖發病原因不明,但大多起因於輸卵管線體細胞不正常增生,而李偉浩也提醒,若下腹疼痛、腹脹、運動後疼痛加劇等症狀,應盡早就醫治療,避免拖延,影響生育能力。
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