【優惠專區】貓兒的幸福餐桌:60道來自味覺記憶的料理筆記~必看好書


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

幸福,源自於餐桌上的溫度
而做菜,就是分享life style的最好方式!
就讓貓兒來告訴你,365天在家吃飯的好理由。

這是一本,不用繁複技法也可以輕鬆完成的料理書。
也是一本,分享從料理到派對、食材到音樂的生活書。
更是一本,透過味覺回憶更深入認識貓兒的故事書。

下殺父親為江浙菜大廚,所以上菜市場變成貓兒的童年記憶當中,每個禮拜固定造訪的地方,跟著父母親的腳步站在人群熙攘的攤位前買菜、挑食材、和攤販聊天,耳濡目染下,讓貓兒對食材擁有絕對的熱情與高度的研究精神。長大後,因為工作的關係常常出國,不管是日式、西式、泰式風味的各地美食都大膽嘗試,味覺無國界了!

自然讓她的料理手法沒有框架,對於食物與調味料的應用,也有了更寬廣的想像。

對她而言,幸福,源自於餐桌上的溫度。因此這本料理書中,除了集結父母親從小常做給她吃的菜色外,還加入了符合台灣人口味的亞洲風料理,從一個人也能好好吃的料理到兩2019流行商品個人的小晚餐,六個人的宴客菜或是30分鐘內端出的料理都能在書中找到。

60道簡單又美味的家庭味,每一道都經過貓兒無數次的試作與調整,整理出料理過程中最方便順手,又絕不失敗的食材處理與烹調訣竅,讓做菜的過程如同哼歌般,以最輕鬆的心情做出簡單又能獲得家人好評的美味料理。

此外,更針對做菜時會遇到的各種料理狀況,整理出多篇專欄,分享做菜過程中會遇到的大小問題,一般家庭中基本的常備醬料該有哪些?中式、日式、西式的調味料怎麼挑選?到器皿與食物的找便宜搭配?

超市食材的活用技巧與宴客菜的選擇與準備,貓兒都要不藏私的大方與大家分享。

本書特色新書排行榜超美味!60多道融合中、西、日、泰式料理手法,讓你餐桌上每天都有豐富新滋味。
超容易!食譜皆經過反覆試作,備料方便和步驟簡單,即使第一次下廚也能輕鬆上手。
超貼心!針對常見小狀況:從食材哪裡買?到器皿與食物搭配?給你最實用的訊息。

作者簡介經典商品

貓兒

生活料理家活動產品
百萬人次部落格【慵懶生活 好好生活】版主
2009年全球華文部落格「生活風格類」決選入圍

父親為江浙菜大廚,所以上菜市場變成貓兒的童年記憶當中,每個禮拜固定造訪的地方,跟著父母親的腳步站在人群熙攘的攤位前買菜、挑食材、和攤販聊天,是她長大後也難以忘懷的兒時記憶。

哪裡買便宜耳濡目染下,讓貓兒對食材擁有絕對的熱情與高度的研究精神。因為工作關係經常出國,不管是日式、西式、泰式風味的各地美食都樂意大膽嘗試,始終認為在家吃飯應該沒有框架和國籍的界線。

對貓兒來說,餐桌就是最幸福的生活場景。 除了在網路上分享熱愛的飲食生活外,也不定期在自家舉行各種主題性的料理聚會活動,並受邀為進口食材與知名廚具品牌作料理示範。

兩年前設立「樂廚生活」工作室,從日本引進頗受好評的餐廚生活雜貨;今年五月更在日本知名料理研究家--川上文代女士的邀請之下,擔任「DELICE DE CUILLERES川上文代料理教室」的客座講師,介紹台灣的食材和料理,著有《貓兒的玩樂廚房》、《貓兒的幸福餐桌》。

年終募集慵懶生活 好好生活blog.yam.com/lazycat
樂廚生活www.kitchenliving.com.tw
貓兒的玩樂廚房www.facebook.com/catsfunkitchen
省錢大作戰


商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/06/24
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



再大一點就長這樣? 蕭敬騰「童顏照」竟撞臉Bo妞
最近掀起一股最新自拍熱潮,網友紛紛貼出返老還童照片,就連藝人也玩得不亦樂乎,用APP濾鏡拍出幼童版的自己。金曲歌王蕭敬騰昨(18日)才剛用濾鏡變身「蕭大俠」,今天跟風又變成「小敬騰」,不只和超多女星撞臉,還有人說根本就是「Bo妞未來的樣子」。

蕭敬騰下午在臉書和IG貼出童顏濾鏡短片,笑說自己又回到了小時候,「每天要交功課,還有課業壓力,但是我還是愛音樂!」並標籤「小敬騰」、「課業壓力」讓網友笑翻,稱讚「小騰妹妹好漂亮」,有網友覺得蕭敬騰的童顏照意外撞臉鄧紫棋、張秋季最新款芸京、方大同。


 
不過最多網友提到的還是賈靜雯的女兒Bo妞,說「這是Bo妞吧」、「Bo妞長大的樣子」、「Bo妞再大一點也是長這樣」;不少網友還說,蕭敬騰將來如果生女兒,應該就會長這樣。


蕭敬騰以前就經常以假扮和模仿Bo妞為樂,還曾對著賈靜雯喊「媽咪」,賈靜雯也笑稱他是「大Bo妞」;修杰愷也曾說蕭敬騰因為太愛模仿Bo妞,害Bo妞只要聽到「老蕭叔叔」4個字,就會忍不住皺眉頭。


傷口遭蒼蠅築巢產卵 醫從少女嘴唇拉出16幼蟲
千萬別輕忽小傷口!馬來西亞一名牙醫在臉書上分享一起案例,一名15歲患有殘疾的少女,上唇腫脹多日,因此她的母親上週帶她到當地牙醫診所檢超人氣商品熱賣商品英文查,沒想到竟是蒼蠅在少女的嘴巴上產卵,畫面相當驚人。這名牙醫在臉書上形容,少女的上唇不僅紅腫,且有軟東西在上面築巢,醫師表示少女的嘴唇疑似因炎熱天氣,過於乾燥而出現小傷口,一直放任傷口不處理,導致蒼蠅在她嘴裡產卵。由於少女患有腦麻,全身癱瘓、無法移動,僅能透過鼻胃管進食,不過醫師表示,少女的母親都一直在家照顧她,或許是沒注意到有蒼蠅在少女的嘴唇上,再加上少女沒有保持口腔的清潔,因此嘴唇上的傷口,給了蒼蠅一個很好的繁殖環境。少女事後接受治療,醫師從傷口內拉出16條蒼蠅幼蟲,利用高溫殺死幼蟲,傷口經過清洗、縫合後,已逐漸癒合,並且搭配藥物治療,少女已經平安出院,牙醫表示雖然這個案例相當罕見,但仍要提醒民眾要保持口腔衛生,降低傷口被入侵的風險。



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