【精選優惠】糕點常用語必備的法中辭典：糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本！~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 撿便宜購物★糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…手邊不能少的一本！
★收錄超過1400個糕點製作常用語，法日對照發音、中文詳細解說
★快速查找，掌握每個單字代表的具體涵義
★附反查索引與拼音，迅速理解、輕鬆開口說
你適合這本書嗎？測測看！
1.書架上有法文或日文飲食書、食譜書
2.愛吃法式糕點，更喜歡研究作法
3.常出國吃美食，但糕點櫃裡的名稱看得一頭霧水
4.想要學習法式糕點製作
5.希望看得懂法文或日文菜單
6.職業是以下任一種：糕點師、烘焙老師、飲食記者、編輯、美食翻譯
7.想要從事以下任一行：糕點師、烘焙老師、飲食記者、編輯、美食翻譯
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Ｃ 你用不上，推薦給喜歡糕點的朋友吧，他們會感謝你。
掌握每個常用字代表的具體涵義
不僅是櫥窗裡、菜單上的糕點名稱，包含材料、工具或製作用語等，法式糕點理所當然會使用法語，但在日本或是日文書籍中，往往也使用法文名詞拼音而來的外來語。如此一來，想要獲得最正確無省略的訊息、完整的理解糕點師的創意概念，甚至是在糕點店裡點餐…，都少不了這一本。
團購熱門商品開店送禮推薦本書選取了約1400句糕點製作常用語，並針對製作糕點常用的各種涵義詳加說明。例如：pate brisée／pate à foncer／pate sablée／pate sucrée之間，糖、奶油、麵粉的差異；看到religieuse就知道是大小二種泡芙疊放，澆淋上翻糖的修女泡芙；出現napper就能理解要熬煮至可覆蓋刮杓的濃度；法文的macérer／plonger／tremper…，翻成中文都是浸漬、浸泡的意思，但作法有區別。
全書包含法日對照發音、中文詳細解說，更附上反查索引，不僅在解讀法式糕點的製作方法、食譜配方上非常必要。在法國旅行看懂菜單、瞭解糕點的組成、味道的搭配更不能缺少。絕對能為糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…相關業者與糕點愛好者帶來更多的知識與便利！
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使用非常便利(★★★熱賣商品★★)
minimania
好攜帶、而且有很多照片，推薦給喜歡法式糕點的人。
我前後買了二本，第一本之前當作禮物送給了實習生，再買一本自己使用。
內容按照動作、程度或狀態…等分類，也可以依抗漲字母查詢，專有名詞也有清楚易懂的詳細說明。所附的反查索引也非常方便。
彩色照片非常有幫助(★★★★★)
Mira
彩色照片輔助很容易理解，對於即將要進入烘焙專門學校的我來說，非常有幫助。
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商品訊息簡述:
作者： 小阪ひろみ, 山崎正也
新功能介紹- 譯者： 胡家齊
- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2018/10/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
動私刑！小王帶2表妹勾人妻私奔 3人遭虐打數小時
印度中央邦(Madhya Pradesh)一名男子近日想帶走人妻私奔，還夥同2位表妹幫忙，沒想到事件曝光後，竟遭人妻丈夫怒綁在樹上，並用粗繩、棍棒毒打，另外2位表妹也不例外，3人遭受私刑時間長達幾個小時，更引起路人的圍觀；警方介入調查後，也逮捕5名涉案男女，另有4位嫌犯仍在逃亡中。
綜合外媒報導，印度一名男子因夥同2名表妹想帶走人妻私奔，沒想到被人妻丈夫穆克什(Mukesh)得知後，讓他氣得到警局報案；穆克什隔天又帶著妻子、親戚與小王見面談判，當小王與表妹抵達現場後，穆克什就吆喝親友將他們抓起來，並綑綁在樹上，還用粗繩狠打，隨後也引來數百位村民圍觀，但即便3人不斷痛哭求救，還是沒人願意伸出援手。
私刑事件曝光後，警方也介入調查，並發現共有多達9人涉案，目前已逮捕到5名男女，其中因有一名嫌犯未成年，因此依刑法以及兒童性虐待法進行起訴，而另外逃亡中的4名嫌犯，仍在追捕中。
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實習編輯／許雅筑
南港商圈人潮近5年漲9成 餐廳接力進駐
台北市最熱鬧商圈在哪裡？就在南港商圈！根據捷運站進出人次，南港站近五年成長近9成，附近的松山車站，也成長近3成，或許是看準人潮帶來錢潮，許多餐廳都陸續進駐南港商圈。敲敲鈴聲表示歡迎，冰淇淋師傅跟顧客互動，耍耍小花招逗樂大家，百年土耳其冰淇淋店，首度在台灣插旗，就選在南港軟體園區。民眾：「搓一搓磨一磨，像這樣子。」另一頭南港車站的親子餐廳，去年才剛開幕，小朋友動手做比薩，玩得不亦樂乎，還有遊樂區邊吃邊玩。就連日本炸物品牌，進軍台灣第一家店也選在南港，幾間餐廳不約而同，都在南港開幕，就是看準人潮逐年漸增的趨勢，根據捷運站進出人次來看，近五年南港站成長近9成，附近的松山站也漲了3成，成為台北市十大商圈的前兩名。房仲業者徐佳馨：「松山跟南港其實它滿接近，現在北部的內湖科技園區，所以本來會有一些科技新貴最近流行商品限定產品，他可能在這個地方，去做一些接駁相對比較方便，第二個來說就是，松山跟南港它本身都有鐵路的通過，所以有一些所謂鐵路通勤族，他比較依靠這樣的地方接近市區。」交通便利帶來人潮，也讓許多店家進駐搶客，包括南港車站，跟南港經貿園區，都有許多大型連鎖品牌陸續開張，加上百貨商圈機能發達，複合式經營，把人潮通通吸過來，也加快商圈成長速度。
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