【省錢達人】(大園)五萬分之一地質圖幅及說明書~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，網友超推開箱炫耀文吸引學生前來消費。
拆鳳山維新陸橋突喊卡！ 居民怨韓市長跳票
高雄市鳳山區維新陸橋原本預定4月29日拆除，卻臨時喊卡也沒通知，讓當地居民不滿政策反覆，質疑大家都準備好了，甚至有人花錢租旅館，現在卻一場空，不知要等到何時，損失找誰賠，痛批市長韓國瑜跳票，但養工處解釋，不是不通知，而是要等時間都確定了，才能發布訊息。高市養工處開會人員(2019.02.22)：「對我們地省錢評價方的影響，就是我們拆橋的過程中，會有一些噪音。」大動作召集學者專家和當地居民，講解如何拆除鳳山的維新路橋，經過四次的會勘協調，預定在29日開拆的計畫卻臨時喊卡，讓當地居民氣得跳腳。民眾：「有房子搬，跟人家借，租屋子，要知道百姓，我們這些做百姓的很可憐。」民眾：「沒辦法啊，網路大家都支持韓國瑜，就市長要怎麼做怎樣都隨便他對不對。」等了好久的工程，有的都已經準備好，到附近的飯店租房子住，而且一個月租金可不便宜。旅館業者：「沒有這是優惠，我們已經是優惠價了，一個月的話大概都是兩三萬。」北門里長謝秀霞：「我們是怕到時候說，市府這邊又跳票，對啊，到時候又不拆了，就像我們之前的綠廊道一樣。」當地里長痛批，計畫暫緩卻沒有任何消息通知，害的大家不知所措，質疑韓國瑜市長的承諾又將跳票，何時會動工不知道，政策反覆，但養工處這樣解釋。高市養工處主秘李政穎：「因為這部分的工法，我們有研擬，可是還沒有辦法說很確定，確保那個鐵路地下化的安全，還有一個交通上動線的問題，只是暫緩而已，整個事情，整個再做個重新的溝通，不是啦，他現在要先確定，他到底有沒有真的是租房子，況且我們一個建設還沒有正式動的話，他只是他預期的心理，這部分應該沒有什麼補償的問題啊。」拆橋時程，是由市政府宣布，出爾反爾，也無事先知會，也難怪居民要抱怨，難道是常說大話的市長習慣了，說完就算。
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