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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人周年慶CP值超高垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
男失蹤2年被找到 「草堆冒頭骨」疑玩過頭姿勢詭異
俄羅斯一名30歲男子伊凡(Ivan Klyucharev)2017年被通報失蹤，家人苦等快2年，直到最近才發現伊凡的遺體，已經變成一具白骨，但令人匪夷所思的是，死亡現場的草堆內，只露出一顆頭骨，姿勢特賣網路熱銷商品相當詭異，因此警方猜測，死者恐怕是「玩過頭」致死。據外媒報導，伊凡2017年外出獨自旅遊後，自此音訊全無，他的母親不斷找尋兒子的下落，沒想到近日卻傳來噩耗，警方在莫斯科郊區Shatura發現一具白骨，經鑑定後確認是伊凡。據了解，伊凡死亡時間超過一年，警方在現場找到5副手銬、3條金屬鍊、6把掛鎖，且還有一台攝影機，詭異的是，伊凡身穿連帽T恤，頭部以下全被樹葉覆蓋，露出一顆頭骨在外面，且左手被手銬和鐵鍊固定在樹上。警方研判伊凡可能是在表演脫逃術，沒想到卻失敗，且事後檢查死者的相機以及電腦，發現死者生前對SM性行為有特別的研究，因此推測他可能想要把自己綁在樹上，獲得某種快感，但最後卻失敗而害了自己。目前法醫正在調查伊凡的確切死因，釐清此案是否純屬意外，還是另有隱情，仍待警方進一步追查。
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