【搶先看】東西馬文化生態盛宴自助行~熱銷中
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商品訊息描述:
書中詳細記錄著自然生態環境、地理與歷史、原居族群之傳統與生活，
並非一般觀光行程，而是能夠在有限時間內走訪探索的旅程，
戰利品
透過Cemcem平實真切的敘述，親身走訪當地所提供的實用資訊，
帶你體驗與臺灣有密切關係的東西馬文化生態盛宴。
★關於馬來西亞，你可能不知道的事
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▋生活於婆羅洲馬來熊保育中心的馬來熊，大部分來自棲地受迫害而失去母親的幼熊、不肖商人、盜獵者、非法圈養者等，牠們的生存處境並不如想像中的樂觀，婆羅2019熱銷產品洲的雨林生態需要大家主動關心。婆羅洲的生物多樣性非常豐富，但因大量的棕櫚樹及橡膠樹等經濟作物墾殖、伐木業盛行、巨型水壩興建，嚴重迫害婆羅洲馬來熊的棲地。人們若可拒絕使用破壞婆羅洲原始雨林的木材及棕櫚製品，馬來熊復育才看得到希望。
▋實蒙谷野生動物中心較易看到紅毛猩猩的時刻就是每天的餵食時段，當餵食的時間到了，工作人員將裝滿香蕉、椰子、鳳梨等水果的籃子及箱子、瓶裝牛奶放置在餵食平台上，呼喚紅毛猩猩吃飯，聽到呼喚聲的猩猩會從雨林四處擺盪、攀藤、用手抓著繩索越過小溪上空、或從灌木叢裡鑽出來。但在餵食平台能否看到大量的猩猩得要靠運氣，因為當森林裡送禮的食物充足時，許多年長的紅毛猩猩不一定會出現。
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▋比達友族人善於使用竹子，竹子是他們的建材及製作日常生活用品的原料，也可做為引水用的管道。傳統的比達友族人習慣共同居活動產品住於長屋內，一座長屋裡有好幾戶人家；而傳統的比達友族長屋裡，通常會有一座專門放置敵人頭顱的頭屋，是部落舉辦儀式、會議的場所，也是未婚男青年或者是客人寄宿的地方。
▋亞洲象是亞洲陸地上體型最大的哺乳類動物，也是瀕危的野生動物，馬來西亞僅剩1,200隻左右。瓜拉干達國家大象保育中心的亞洲象來自馬來半島各地，受到救援後安置於此處，也減緩馬來半島人象間的衝突。瓜拉干達國家大象保育中心免門票，若要參與贊助保育亞洲象，可以在園區櫃檯填寫贊助單。
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商品訊息簡述:
作者： Cemcem
新功能介紹- 出版社：華成圖書
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北幼兒園又爆不當體罰 女童遭打背部全瘀青
近日幼兒園虐童事件頻傳，昨日才傳便宜出台中1名5歲女童遭幼兒園老師拿別針刺手，又有家長投訴女兒遭老師用手打到整個背部都是瘀青。
有家長在臉書粉絲專頁「靠北惡質幼兒園」PO出照片表示，女兒在新北市新莊某連鎖幼兒圈讀大班，本月17日因為堅持要在座位上訂正數學，不願離開座位去上音樂課，就被老師用手打。從家長PO出的照片中可以明顯看到，女童的背部出現大片瘀青及血痕，可見得當時老師出手的力道不輕。
家長指出，當天他發現女兒受傷後，立刻就前往幼兒園理論，該名老師當下有承認動手並且下跪道歉。但因為該名老師先前就已經傳出不當體罰的狀況，因此讓家長認為不能姑息這種作為，帶女童前往驗傷後通報113婦幼保護專線並報警，不希望再有其他孩子受害。
不少網友看到女童的傷勢照後，紛紛留言痛批「地方爸爸拳頭已硬」、「這種老師是不是能有登錄不適任系統永不錄用啊」、「這個傷勢太誇張」、「到底是多用力打，打成這個樣子，整個背都是瘀青，看了都好心疼」、「這太過分了，直接告了」、「現在有問題的老師真的很多」、「我們家的小朋友也是被捏臉捏到黑青，老師也是一樣下跪道歉耶」、「無法控制自己情緒的人不配當為人師表，切勿姑息」。
但不少家長認為是該名老師個人問題，自己小孩在該連鎖幼兒園多個分校就讀的老師都相當優質有愛心，而且相信園方比起家長更不願意看到不適任的老師毀掉學校招牌。
《TVBS》提醒您：
◎拒絕暴力 請撥打113
◎反霸凌專線：0800-200-885
◎尊重身體自主權 請撥打113、110
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高開箱炫耀文經典產品湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」湯頭熬製要功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
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