【熱銷】國際社會公民投票的類型與實踐~熱銷中
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作者： 陳隆志、陳文賢
新功能介紹- 出版社：新學林
新功能介紹 - 出版日期：2010/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
人氣產品最近流行商品廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
飲料當水喝！年輕男雙手長滿詭石…醫生一看嚇壞
均衡飲食很重要！大陸杭州市1名23歲的年輕男子平時喜歡吃肉，甚至每天都把飲料當水喝，結果日前他就醫檢查時，醫生發現他的雙手、腳踝、腳趾等處，竟都長了滿滿上班族省錢大作戰特賣會的「痛風石」，畫面怵目驚心，連醫師也相當訝異，直呼「年輕人身體竟然變成這樣！」綜合陸媒報導，該名男子罹患痛風病長達10多年，但因害怕藥物的副作用，他只有在關節疼痛不止時，才願意吃止痛藥，且10年間也未就醫治療，結果近日症狀愈來愈嚴重，身上還長滿突起的「痛風石」，嚇得他趕緊就醫；醫生檢查後發現，他全身關節包括手指、肘關節、膝關節、腳踝、腳趾等，幾乎都遍布痛風石，導致關節完全變形，不少部位還有潰瘍的狀況。主治醫師陳秀芳表示，該男子喜愛喝碳酸飲料，不僅常把「飲料當水」，還愛吃油炸食品及肉類，飲食習慣不佳加上未治療，才會導致症狀嚴重化。陳秀芳進一步指出，牛肉、羊肉、海鮮等食物，以及含糖飲料、酒精飲品等，「都會刺激尿酸增加」，若長期尿酸過高，就容易引發痛風。此外醫生表示，痛風好發於40歲以上的男性身上，但近幾年患者有年輕化趨勢，醫生提醒，若撇除遺傳因素，導致痛風年輕化的關鍵就是飲食，因此建議家長養成孩子良好的飲食習慣，盡量多喝「白開水」，少喝汽水、果汁等含糖飲料。
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