【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中
前兩天在誠品書局看到這本 【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中 的讀者心得分享，
以及推薦【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
不管你是一星期買一次菜的忙碌上班族，
還是天天上市場照顧全家人的家庭主婦／夫，
你精挑細選、精打細算才購入的蔬果魚肉，
是否常常來不及用完就壞掉？
熱銷別再聽信沒有根據的謠言，
誰說葉菜絕對不能冷凍？魚、肉買來只要丟冷凍庫，就萬無一失？
人氣商品排行榜你知道嗎？只要經過適當的處理，選購指南
講究鮮脆口感的葉菜，可以冷凍保存長達1個月之久，
超實用魚、肉不用冷凍，也可以保鮮長達1～2週，
搶購就算冷凍後再解凍，也可以像剛買的一樣多汁又美味！
即使是你熟知的保存方法，也有很多你不知道的祕訣，例如：
有些食材要包沾濕的紙巾，有些則要保持乾燥；
有些食材保存時要密封，有些則很需要透氣……
正確保鮮的關鍵，就在於「了解每一種食材的特性」！
撿便宜購物跟著東京農業大學前教授德川千代子這樣做，
每一種食材都有2～7種不一樣的保存方式，
你可以根據想做的料理型式或是想保存的期間，
靈活運用最適合的方法，
讓食材的保鮮期從2～3天延長到1個月或以上！
開箱炫耀文每次買完菜，只要多花點時間處理，
就能長保食材新鮮與美味，
不但能有效節約買菜錢，料理時還能輕鬆省事！
本書特色：
省錢．全彩圖解！介紹符合台灣飲食習慣的175種食材與保存方式
．附各種食材的盛產期、營養成份、挑選重點、安心重點
．一冊在手，買菜前／後隨時查閱，美味保鮮安心做
名人推薦
上班族的米其林計畫、番紅花、鐵雄? 同聲推薦
《食材保鮮這樣做》是寶典！是聖經！是我們從普通煮夫煮婦躍升為米其林三星等級備料大師的必備指南！從今以後Miss米都會記得把紅蘿蔔立著放了！──上班族的米其林計畫
這幾年人們對於食物議題的討論方興未艾，不僅追求所謂的身土不二、不旬不食，也關注即期品、格外品的珍惜與利用。其實，如何妥善保存新鮮食材，更直接影響我們對食物不浪費的態度，食物離開土地、來到我們家裡的餐桌之前，理應得到我們溫柔、正確的對待，這本書圖說清楚分明，讓讀者很容易可學會蔬果、海鮮、禽肉的冷凍、冷藏、常溫保存技巧，是每一個煮飯人不可或缺的實用指南。──作家番紅花
當我們要運作一個廚房體系時，關鍵的管理流程是什麼呢？
熱賣產品答案絕對是管理食材，烹飪料理的錯誤，我們可以從失敗中得到經驗來修正，但管理食材的環節卻常常不得其法。很多新鮮採買回來的食材，最終的命運不是變成美味的料理，而是在我們的冰箱裡腐爛。
運用食物科學與特性來進行保鮮，不要被傳統迷思給捆綁了，善用科學才是管理食物的正道。而這本書，就是要打破我們愚昧的迷思，更科學的善待食物。──「餐桌上的少女心」團長&知名部落客鐵雄
?熱賣商品
商品訊息簡述:
作者： 德江千代子
新功能介紹- 譯者： 李靜宜
- 出版社：天下文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/27
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【網路熱賣產品】食材保鮮這樣做~熱賣中 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
北美「淘綠熱」瘋大麻 走私入日本激增
去年大麻在加拿大合法化後，大麻市場方興未艾，商業活動更推波助瀾，美國加州甚至有大麻參訪團，吸引外國觀光客參加，促成這一波「淘綠熱」；但在市場越來越容易取得大麻下，走私到日本的大麻也與日俱增，現在日本查扣的非法大麻，超過九成都來自北美。濫用吸食大麻會產生幻覺，情緒不穩，甚至產生依賴性，日本呼籲民眾，就算到國外也不要輕易嘗試。
會場萬頭攢動，這是上個月底在加拿大溫哥華舉辦的，世界最大規模的大麻慶典，多達5萬人參加。去年10月，大麻在加拿大全面合法化，但屬中樞神經迷幻劑的大麻，在台灣被列為第二級毒品，在日本同樣是非法毒品，就算在國外呼麻，也有可能依法遭到處罰，但派對現場仍看到日本人的身影。
參加者：「感覺跟酒和香菸一樣，未成年人成年後可以開始玩一下。一開始有些天旋地轉、站不穩，繼續吸的話就會習慣，然後變high。」
加拿大以嗜好品為名，對大麻解禁，可在政府許可的專賣店購買，原則上滿18歲一人能持有30公克，理由是政府管理下，能防止大麻成犯罪組織資金來源，也期待相關產業能增加稅收。目前世界上大麻全面合法化的國家，僅加拿大和烏拉圭，美國則有10州、2個領地及華府解禁，估計到2022年，美國合法大麻市場規模將達230億美元，約台幣7100億。
導遊：「現在大家在這邊有多high？完全不high啊？」
大麻產業在北美快速成長，甚至引爆所謂「Green Rush──淘綠熱」，上個月在舊金山和丹佛也有類似的大麻趴。去年合法化的美國加州，號召外國觀光客的大麻團尤其熱門，去參觀栽培大麻設施，商店還賣大麻果汁和軟糖。
大麻店家：「小熊軟糖含5毫克，你吃了三四個就會有感覺，但它劑量很低很低。(那會有什麼感覺？) 你會覺得放鬆。」
大麻團同樣有日本遊客參加。
大麻店家：「去年大概平均一個月10個日本人，有一名23歲日本女性，就帶爸媽和阿嬤來參加團。」
但北美這股合法化風潮，導致越來越多大麻走私日本，上個月還有人利用國際包裹，從首選加拿大走私1.4公斤的大麻，3名日本人遭警方逮捕。2014年日本查扣的走私大麻中，48%來自北美，到了去年激增到94%；而遭警方查獲的大麻案件，人數更是五年前的兩倍，達3578人。
日本藥物問題研究所常務理事 瀨戶晴海：「海外的潮流、海外大麻政策的轉換，也就是合法化後，很多情報因此在網路上氾濫，讓大麻變成很容易到手的毒品。」
專家指出，一開始吸大麻起了頭，之後會變得更容易沾染其他毒品。
日本藥物問題研究所常務理事 瀨戶晴海：「大麻是其他毒品的入門款，也就是誘導性毒品，因大麻遭取締的人，兩成同時吸食其他毒品，像安非他命、古柯鹼、LSD，而最初碰的毒品就是大麻。」
日本這名41歲男子，因吸食安非他命遭到逮捕，當初就是19歲時，朋友邀他吸大麻，不便拒絕，又在好奇心驅使下開始吸，27歲更染上容易成癮的安非他命。
受觀察勒戒人：「因為吸過大麻，安非他命的門檻也變低，方法很類似，坦白說因為有過大麻的經驗，就想說也沒關係。」
結果男子因吸毒耗盡家財，也沒有辦法工作，妻離子散，家庭和工作雙雙失去。在北美大麻熱下，年輕人一派輕鬆參加，對毒品毫無防備，有關單位呼籲，藥物成癮過程幾乎難以察覺，千萬別因好奇心，過於自信或朋友義氣而輕易嘗試。
《TVBS》提醒您：
◎珍惜生命拒絕毒品，健康無價不容毒噬
去年1200萬公頃熱帶雨林消失 相當於一個比利時面積
根據「全球森林觀察」公布的最新數據，2018年約有1200萬公頃的熱帶雨林消失，相當於每分鐘30個足球場；單巴西就有130萬公頃森林被砍伐，是去年林木損失最多的國家。全球森林觀察（Global Forest Watch）的調查顯示，亞馬遜、南美洲、非洲和印尼的熱帶雨林密集地區森林砍伐情況複雜，而主要的問題是原始森林持續遭破壞。報告指出，2018年相當於比利時面積的原始森林面積被毀，巴西和印尼占世界熱帶森林砍伐的46%，雖然比例遠低於2002年報告的71%，但原始林破壞的情形嚴重。巴西2007年至2015年期間森林砍伐率雖然大幅降低70%，但2016年至2017年間發生許多人為的森林火災，致使林木損失比率大增。2018年在巴西被毀的原始森林面積達130萬公頃，雖低於2017年，仍高於歷史平均。管理全球森林觀察的世界資源研究所（World Resources Institute）代表西莫（Frances Seymour）說，近兩年的森林砍伐率看似有所降低，但如果觀察過去18年的數據，森林砍伐率居高不下的趨勢仍非常明顯，這場仗還有得打！以亞馬遜為例，經衛星監測亞馬遜合法森林砍伐專案（Prodes）記錄，在2017年8月至2018年7月期間，森林砍伐面積比前12個月增加 13.7%，為近10年來最糟糕的結果。全球森林觀察指出，2018年許多被砍伐的森林地區戰利品送禮都靠近或在原著民領土內，如居住著與外界隔離的依圖娜伊塔塔（Ituna Itata）原住民保留區，即因非法開採木材而損失4000多公頃原始森林。這些原始森林的樹木都有幾百年甚至幾千年的歷史，它們對於保護生物多樣性至關重要，是野生動物如美洲豹、老虎、猴子和不同種類鳥類的棲居之所。報告指出，這些樹木也是控制全球暖化的關鍵，因為它們擁有從空氣中清除並儲存二氧化碳的能力，所以2018年上千萬公頃森林消失的情況令人擔憂。自2002年以來，許多國家的原始森林遭破壞情況均呈現惡化，特別是剛果民主共和國、哥倫比亞、玻利維亞和秘魯。哥倫比亞森林遭毀壞主要是從2016年政府與佔領林區的左翼遊擊隊革命武裝部隊達成和平進程，森林地區武裝鬥爭的結束為哥倫比亞亞馬遜地區的經濟發展開通了道路，同時也加快毀林的速度。（中央社）
留言
張貼留言