【暢銷商品】加州品味:洋家媳婦美食總編的食尚記事~必看好書


 





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商品訊息描述: 超實用特立獨行的北美食尚華文雜誌總編/女作家;
愛好美味饕餮與美國風情的美食大記者,以敏銳的味蕾、細膩的筆觸、幽默的風格,書寫酸甜苦辣鮮的美國品味!
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安居豔陽明媚的美西海岸,傾心美國本土食文化,放眼多元薈萃的各國美食,以獨特的視角,明察暗訪星條旗下的飲食文明!

什麼食物最能代表美國?蘋果餡餅(apple pie,也可以稱蘋果派)最有代表性,美國慣用語有這樣的說法:“As American as apple pie.” 。第二次世界大戰時,戰地記者訪問前線的美國士兵,你們為什麼要去打仗?回答的士兵滿含眼淚,深情地說:“For my mom and apple pie."(為了母親和蘋果派)。

美國的早餐文化,休閒又帶點隆重,食物豐盛,氣氛輕鬆。雖然美國的早餐店是24小時服務,但多數是在早晨6點到下午5點,顧客最多,早午餐時間通常還要排隊等候。我也試過晚上去吃,和其他的餐廳沒有什麼不同,只是供應的還是早餐食物。

現炒乾煸四季豆出現在唯一請廚師現場教做菜的渡輪廣場農夫市場(Ferry Plaza Farmers Market)。那天的大廚是著名的烹飪家, 89歲高齡的江孫芸女士。等到顧客們都坐下了,老人家拿出從市場裡剛買來的四季豆撕去筋,把調料和配料全部安排好,不慌不忙用英語一邊講解一邊炒菜示範。

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火車上浪漫晚餐,不僅新奇,同時又可以欣賞到加州郊野的風光。有一百多年歷史的火車及鐵路,建立在淘金熱期間,穿梭於北加州的各個小鎮,餐車分三種,不同的類型,不同的價位,我們選的是最貴的私人套餐,不用和別人併桌,還包括了香檳和飲料,不過價錢不菲,每人100美金。

對於一個美生美長的美國人來說,早上從咖啡的香味中醒來,就是他的美好人生了。 美國人喝咖啡,是喝隨意,只要是咖啡,只要有得喝,只要想喝時候馬上 喝得到,他們也就滿意了。美國人喝咖啡是隨意,但隨意之中隱藏了特殊的意義:一息尚存,為我咖啡。

北美食尚華文雜誌總編聶崇彬女士,用幽默的文筆,帶你一起探尋美國的「食」文哪裡便宜化,並發掘美食背後的故事。

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本書特色

1.以敏銳的味蕾、細膩的筆觸、幽默的風格,書寫酸甜苦辣鮮的美國品味。
2.美國飲食文明大集合,什麼時候吃什麼、如何吃、怎麼吃,讓本書告訴你。
3.尋找美食,也尋找美食背後的故事。美食能長存,正因為有這些堅持理念人們的努力,在這送禮推薦些人們堅持的理念下,有著什麼樣不為人知的小故事呢?網路人氣產品top10非逛不可
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商品訊息簡述:

  • 出版社:秀威資訊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



桃園市大學傳流感群聚  衛生局:新增個案已控制
桃園市一所大學傳出流感群聚網購人氣商品限時下殺事件,衛生局今天表示,學校從5月8日出現首例A型流行性感冒病例,已有88名確診流感,無重症個案,目前新增的發生個案已獲控制。

桃園市政府衛生局表示,5月13日接獲通知桃園市一所大學發生流感群聚事件,學校從5月8日出現首例A型流行性感冒病例,病例出現高峰期為5月9日至13日,目前新增個案發生數已獲控制,衛生福利部疾病管制署於5月15日與衛生局再次到校評估介入成效,目前學校流感疫情已獲得控制。

衛生局表示,統計至5月17日止,這所學校共計有88名確診流感,無重症個案,並已陸續康復,衛生局將持續監控學生健康狀況至5月25日。

衛生局指出,目前確診及類流感個案皆已自主隔離。另外,衛生局也將輔導學校加強環境消毒、落實學生體溫監測、規範學生上課戴口罩並暫時停止大型活動等防疫措施,以避免疫情擴散。(中央社)


人氣王「白爛貓、貓爪抓」 幕後貼圖作家現身
不少人聊天都是以發貼圖為樂趣,其實現在貼圖商機越來越大,這次臺灣文博會現場就邀請來上百位貼圖作家,其中有一半是家喻戶曉的貼圖明星,另一半是深具潛力的貼圖新秀。包括以白爛貓聞名的麻糬爸、貓爪抓的園丁先生,有50位創作者本尊就在文博會現身。白爛貓貼圖作家麻糬爸:「所以我非常相信,雖然努力可能不一定會被看見,但是不努力一定不會被看見。」戴著白爛貓面具,保持神秘,他就是貼圖創作者麻糬爸,2015年開始創作,靠著有趣無厘頭的搞笑對話,和療癒貓臉,讓他成為去年的貼圖銷售冠軍。白爛貓貼圖作家麻糬爸:「就是說很容易肩頸痠痛啊,手臂容易痠痛,除了睡覺跟上廁所以外,畫畫吃飯全部都在電腦桌前完成。」亮麗數字背後也有不為人知的心酸,因為長期坐書桌前,肩頸痠痛症狀加上沒運動暴肥,成為另類職業病,現在貼圖市場日益擴大,2018年參與貼圖創作的作家已翻倍成長,達到29萬人,貼圖總數更達360萬組,比前一年成長近6倍之多,同樣也以貓為題材的暢銷貼圖家。貓爪抓貼圖作家園丁先生特賣會特惠活動:「我有一組是寶貓抓,是為了紀念我的小孩誕生特別創作的。」園丁先生以家中的貓為靈感,讓他原本只是月薪2、3萬元的美工人員,現在創作了「貓爪抓」系列貼圖,晉升人氣貼圖作家,畫了1年多就賺到人生第一桶金。不少暢銷貼圖都以動物為主,但是這位日本畫家,則是以台灣女生為靈感。可愛鮑伯頭女孩貼圖作家Copochan:「我對台灣女生有很溫柔的印象,而且發現很多女生喜歡短頭髮。」因為喜歡台灣文化,進而去研究台灣女生的髮型、穿著和打扮,Copochan創作的可愛鮑伯頭女孩,也是許多女生的愛用貼圖。貼圖作家現在不只在通訊軟體販售,也漸漸推出自己的商品,向文創產業靠攏,讓貼圖有更多發展空間。



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