【活動商品】冰箱有什麼就煮什麼:料理家教教你家常菜大升級~必看好書


 





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商品訊息描述: 這是一本料理家教的私房食譜!教你各種把平凡食經典產品材變厲害的好方法,家常菜立刻大升級!

購物麻婆、蝦子炒高麗菜!啤酒、蛤蠣+番茄!麻油雞變西式炊飯!

不設限的食材組合*最新一看就會的簡單手法=歡樂料理隨時上桌!

今天要煮什麼呢?熱愛食物的Victor非科班出身,因為超愛做菜,憑著對食材敏銳的想像,無論手邊有什麼,再普通的材料,都能立刻為它找出最美味的料理方法。也因此,每回網購達人端上桌,漂亮的盛盤、沒嘗過的味道總是令人驚喜!

送禮特惠活動>折扣情報這本書裡,Victor要跟大家分享各種好用的料理訣竅,從20種家裡最常出現的食材著手,拋開食材搭配的成見,試著拿手邊現有的材料,多一點大膽的想像,利用簡單器具就能做出好多適合大家一起分享的菜色。一個蘋果、半顆高麗菜、一點肉燥、兩個蛋……,都能做出意想不到的菜色;除此之外,剩下吃不完的烤雞、一鍋滷肉、一些煎魚,如何動點手腳,立刻變成另一道沒嚐過的好味道?快來瞧瞧料理家教如何把冰箱食材,變成超想學會的創意家常菜吧!

作者簡介

2019熱門商品料理家教 張鈞期 Victor

現為雲端生活料理主廚。熱愛食物、熱愛烹調的Victor,喜愛實驗各種材料的組合,總能為食材找到最對味的搭配方式,吃一口他做的菜,就會立刻感受到食物的熱情及無限可能。曾從事美商營養顧問10年,擅長派對料理、商業活動外燴、私宅外燴,講究材料、做麵包的功夫也很了得,也做烹飪家教教學,為喜愛做菜的主婦及小朋友們上有趣的料理課,生活化的烹調方式很受歡迎。是個充滿活力、樂於分享飲食生活、說起食物便滔滔不絕的型男料理家。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/12/27
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



古墓埋葬15具遺骸…距今5千年 專家:一家三代遭屠殺
波蘭南部一處村莊,日前被人發現有一處墓穴,裡面埋了包括婦女、兒童和年輕男子共15具遺體,距今至少已經5千年了。事後研究團隊展開調查,這些死者每個人都是頭部遭到重擊,但屍體和遺物卻又擺放得很整齊,推測究竟是為什麼?事後研判,這恐是一場慘絕人寰的家族大屠殺。

根據《CNN》等外媒報導,研究人員從這些遺體中驗DNA,發現這15具屍骨彼此有血緣關係,他們是一家三代,是個大家庭。據推測,這些人是在公元前2776年至公元前2880年之間遭到襲擊身亡。

這樣的研究結果,已於上星期發表在《美國國家科學院院刊》(PNAS)。據哥本哈根大學(University of Copenhagen)進化生物學家艾倫多夫(Morten Allentoft)分析,「母親們被和她的孩子及兄弟們並排在一起,埋葬他們的人似乎很了解他們。」

從找到的遺骸發現,墓中並無任何成年男性,艾倫多夫推測,「當時發生屠殺,成年男子恐都不在現場。等到返家後發現慘事,事後再用莊嚴的方式埋葬他們。」至於發生屠殺的原因,研究團隊推測恐是跟搶奪資源有關。

經過DNA鑑定,墓穴一共埋了8名男性和7名女性,但並未有成年男子。由於這發生的時間是在新石器時代晚期,考古學家等人推測,產品人氣產品不同的文化群體也會在這時期發生暴力衝突,而且根據這次經驗認為,家庭結構在史前社會也十分重要,從這15具遺骸被擺放的位置和陪葬品就證明了這一點。


壽星被砸派「10公分鐵叉」插腦!醫嚇傻:都沒流血
急診室狀況五花八門,有時病人的離奇事跡,連醫生都嘖嘖稱奇!耳鼻喉科醫師徐啓翔就在節目分享,一名酒氣沖天的男子來到急診室,稱頭撞到地板造成視力模糊,醫師檢查外觀毫無異狀,保險起見會診眼科及耳鼻喉科醫師檢查,但都一切正常,豈料照了X光片,竟發現男子腦袋裡插著一根「10公分刀叉」,細問原因讓醫師當場驚呆。 徐啓翔在節目《醫師好辣》分享這起離奇案例,他表示當天深夜12點多急診室來了一群全身名牌的年輕人,剛喝完酒在急診室胡言亂語,衣衫不整讓醫師以為是打群架,有人臉上還殘留著蛋糕砸派。他們指出「壽星」喝掛頭撞地板,造成視力模糊,醫師聽完請來眼科檢查視力及神經學、耳鼻喉科診斷,但都查不出異狀。正當醫生覺得奇怪時,有人想到替病患照X光,結果一照竟讓醫師嚇壞。徐啓翔說,照了一張側面X光片竟發現男子腦袋裡插著一根「10公分刀叉」,且外觀完全看不出來,細問下才得知,原來「那一群朋友玩砸派遊戲,他們不知道其中有塊蛋糕裡插著一根刀叉,直接往他臉上砸過去」,而刀叉剛好沿著他的鼻孔直穿到腦袋,才因此沒有任何傷痕。他形容,刀叉是插水果的鐵質刀叉,而非吃蛋糕時所附的塑膠叉子。 確診狀況後,醫師立刻聯絡男子家長,徐啓翔表示,插入鼻孔的刀叉就有如古代大俠被刀劍刺進身體裡一樣,「你刀不要拿出來沒事,刀一拿出來,可能血就一直噴出來,所以要簽一些同意書」情況相當危急。被問及被10公分刀叉插入腦為何沒事?醫師解釋,由於刀叉刺入處剛好閃過重要部位,沒有傷到大腦中的12對腦神經,而留在腦子裡,此一案例離奇暢銷商品熱門商品程度讓徐啓翔永生難忘。



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