【經典商品】廚房裡的秘密：飲食的科學及文化~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 徐教授有感於坊間一般化學、物理的英文參考書，只是將公式條列出來，而未說明原由感到遺憾。許多學生也都不求甚解，用硬背的方式記憶公式，對科學唯恐不及。因此徐教授以淺顯易懂的方式來說明那些被認為經典商品比較難懂的觀念(例如量子力學、熱力學等等)，嘗試把物理、化學及生物連貫起來。搶購
但一般大眾可能一看到「熱力學」這樣的名詞就會打退堂鼓，固徐教授以「飲食」作為題材來包裝物理、化學和生物的一些基本原理和常識。譬如：牛奶為什麼是白色？為什麼炸的食物吃起會脆？為什麼法國的女人吃不胖？等等。因為飲食是大家都很熟悉也很關心的事情，用這個題材就會比較容易達到推廣科普的效果。限定折扣價新書排行榜本書特色以「飲食」為包裝，介紹化學、物理等日常生活會遇到的科學知識。本書共12章，可區分為四大類：(一)飲食與文明(第一章)
(二)食材與廚具(第二章~第十章)
(三)消化道的運作(第十一章)
(四)飲食與疾病(第十二章)除科學知識外，本書亦會穿插一些人文歷史敘述，把科學的來龍去脈用說故事的方式呈現，讓科學變得平易近人。曾志朗先生對這本書的評語如是說：「這本書娓娓稱道的每一個飲食文化的面向，都真是「酷」得不得了，儼然就是一本「色、香、味、知網購人氣商品」四相俱全的四「酷」全書！」作者簡介網購達人徐明達台灣大學化學系學碩士，加州理工學院化學生物博士，專長領域為分子生物學、腫瘤基因及電子顯微鏡。曾隨兩位諾貝爾級病毒大師夏普（Sharp）及柏格（Berg）學習，鑽研病毒、細菌逾三十年。省錢王曾任美國洛克菲勒大學副教授、紐約西奈山醫學院教授，中央研究院生物醫學研究所特約研究員、國立陽明大學生化所教授兼生命科學院院長、生命科學系系主任、通識中心主任、副校長，徐千田防癌研究基金會董事長。現任陽明大學生化所教授、徐千田防癌研究基金會董事、台北醫學大學董事。特惠活動網拍熱門商品網購人氣產品
商品訊息簡述:
作者： 徐明達
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/12/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
叭到崩潰！電動車喇叭響不停 車主心累「我怕甲慶記」
台中1名Gogoro車主分享1段影片，說愛車已經騎了3、4年，但昨(11日)喇叭卻莫名故障，沿途一直響個不停，崩潰說道「真覺得我差點甲慶記生日送禮推薦暢銷產品(吃子彈)了！」網友看了影片後紛紛笑翻，也對車主表達同情「好慘，但笑翻！」
1名黃姓網友在臉書社團「爆廢公社」PO出一段影片，表示自己的電動機車已經騎了3、4年，而且很愛這台車，但不知為何11日喇叭卻從秀泰影城一路響到中山醫學院，足足超過4公里、將近15分鐘的路程中，完全沒停過，也讓他崩潰大喊「難道我要一路叭回家嗎？我在台中欸！我真覺得我差點甲慶記了」。
對此黃姓網友接受TVBS網路新聞中心時採訪表示，當天停等長達90秒的中山醫紅綠燈時，毫無停止跡象的喇叭聲引來眾人側目，讓他「感覺度過了一輩子」，且一定要把電池拔出來，喇叭聲才會停止。隨後他也把愛車送往檢測維修，並取得1台代步車使用，讓他稱讚維修中心很有效率，但商家也說這種狀況實在是不常遇到。
網友看完影片後紛紛對原PO表示同情，但也覺得實在太好笑，「到家記得要報平安」、「笑死XDDD樓主你還在嗎」、「原來在建國路聽到那個響徹天際的喇叭聲是你」、「好慘，但超好笑」。
大福彩買氣激增！ 27日頭彩獎金上衝3.7億
大福彩明天下市，頭獎若未開出，獎金將全部分給其餘開出獎項，使買氣激增。台彩預估，頭獎將上衝新台幣3.7億元，超越先前預期；假設明天頭獎摃龜，其餘獎項獎金平均將會增加6倍。上路4年多的大福彩，明天將進行最後一期銷售，原先預估頭獎上看3.2億元。但台彩今天下午緊急發稿上修，由於買氣激增，最後一期銷售額可望上衝2.5億元，打破大福彩2015年4月20日上市以熱銷排行榜省錢王來最高單期銷售紀錄，並帶動頭獎上衝至3.7億元。台彩說，原本預估最後一期大福彩買氣大約6000萬元，沒想到銷售情形遠優於預期，可望華麗謝幕。明天頭獎如果開出，就視開出注數來分頭獎3.7億元；若沒開出，3.7億獎金也會分配給其他開出獎項，使其他獎項可得獎金，平均可增加6倍。舉例來說，普獎獎金200元，預估將增加至1169元，肆獎獎金400元，增至2338元，三獎獎金4000元，會增至2萬3381元。台彩指出，以目前買氣預估，每注獎金500萬元的「大福獎」也可望開出1注。在明天頭獎沒開出，獎金重新分配狀況下，中獎金額預估增加至2922萬元。台彩表示，獎金倍數預測，是依照假設情形及理論中獎機率所做的試算，詳細派彩公告結果，還是要以明天10點台彩官方網站公佈為主。台彩並呼籲民眾購買彩券應量力而為，勿因過度投注而影響正常生活。（中央社）
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