【送禮】葉門:字典國度奇幻之旅 (新版)~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
湯瑪士.庫克旅行文學獎獲獎作品
書寫阿拉伯文學堪與「阿拉伯的勞倫斯」T.E 勞倫斯、
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幼年那封藏在記憶中的神秘國度再真實不過了。
從那時起,我便和葉門密不可分。……
商品訊息簡述:
作者: 提姆.麥金塔-史密斯
新功能介紹- 原文作者: Tim Macintosh-Smith
- 譯者: 鄭明華
- 繪者: 馬丁.尤曼 Martin Yeoman
- 出版社:馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期:2012/04/15
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟
現代人生活壓力大、經常外食、作息不正常等許多不良習慣,讓健康狀況亮紅燈!便秘或腸胃不適等問題是許多人共同的夢魘,為了緩解便秘,除了多運動、多喝水,很多人第一個想法就是「吃根香蕉」。沒想到營養師卻提醒,「這種」香蕉千萬別吃,反而會讓便秘更嚴重!
營養師鄭欣宜在《華人健康網》中提到,香蕉的營養豐富、保健效果多,但不同顏色的香蕉會有不同功效。生的綠色香蕉有較多果膠,具吸附水分的特性,當中富含的抗性澱粉難以被腸道消化,甚至會引起脹氣,而鞣質有收斂性,這些要素都是有助改善「拉肚子」的,不但不會改善便秘,可能讓情況更加嚴重。
至於黃色哪裡便宜限定商品香蕉,當中的果膠已經在成熟過程中轉變為易消化的形式,且熟香蕉內含的水溶性膳食纖維含量高,是「能夠幫助排便」的!另外,香蕉皮上出現的黑斑內含有果寡糖及山梨醇,果寡糖能幫助腸道中的細菌分解;山梨醇則能促進腸胃蠕動,幫助排出宿便。
最後,營養師也提醒民眾,黃色香蕉的糖分高,糖尿病患者要控制食用量;腎功能差的人最好不要吃,因為不論是黃色或綠色的香蕉,都是屬於高鉀食物。另外,根據「蔬果彩虹579」原則,成年女性每天至少要吃7份蔬果(4蔬3果),男性為9份蔬果(5蔬4果),但一條香蕉就等於2份水果,千萬不宜過量!
實習編輯/陳沛錡
「好台」澳洲熱狗包香腸 抹茶、花生做吉拿棒
在台中烏日,有澳洲人娶台灣妻子,賣澳洲最常見的小吃澳洲熱狗堡,不過因為澳洲熱,口味鹹,老闆就改良,把熱狗換成加強版的台灣香腸,還有滿滿的洋蔥當配料,吸引不少路過民眾,一試成主顧。另外在逢甲夜市,還有來台灣的法國老闆賣吉拿棒。他說,吉拿棒是來自西班牙,要把最道地也最原始的美味,帶給台灣人。炒洋蔥再放進吐司,這是在澳洲最普遍的小吃熱狗堡。民眾:「有點台式的感覺,因為那個香腸滿特別的,跟熱狗不太一樣。」民眾:「它跟一般我們吃的熱狗堡是不一樣的,因為它是用香腸,所以吃起來非常多汁。(你一個禮拜都會來幾次)大概2、3次吧,因為真的很好吃」老闆是澳洲人,娶了台灣出生的Tracy,辭去賣場的工作,在台中烏日賣家鄉最常見的熱狗堡,不過稍微改良。老闆娘Tracy:「當地的熱狗它本身是比較油膩,而且又比較鹹,牛肉居多,所以會覺得,大家可能會接受度不高,是因為澳洲的(熱狗)都是非常長。我們想說,請廠商特別的做比較長,大約大概12公分。」吐司裡不包熱狗改台灣香腸,加了滿滿的洋蔥和起司,還有五種不同口味醬料可以選,成為有台灣味的澳洲熱狗堡。老闆費鴻蘭:「好吃的吉拿棒,法國人的吉拿棒。」來自法國的老闆在逢甲夜市的店面前叫賣,中文說的流利。老闆費鴻蘭vs民眾:「糖粉多一點少一點?多一點。」老闆說,吉拿棒其實源自於西班牙,最原始的口味是沙糖和巧克力,現在除了11種口味,還有台灣人最愛的抹茶,之麻和花生,老闆也持續研發。民眾:「比電影院賣的還好吃,比較酥、比較酥脆。」老闆費鴻蘭:「對,不一樣,因為這個是原始的吉拿棒,西班牙、法國、墨西哥都一樣是這種吉拿棒。」果然是法國老闆形容美味時,豐富的比手畫腳,他說在台灣生活7、8年,要把美味也帶進台灣,從吉拿商品棒麵團到口味糖粉,全都純手工製作,價格也維持銅板價,不只回籠客,還吸引更多想嘗鮮的民眾。
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