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下面附上一則新聞讓大家了解時事
近江牛涮壽喜燒！ 香嫩滑Q一口咬剛剛好
食尚玩家進棚煮壽喜燒，但這回主廚詹姆士走頂級路線，帶來A5等級的和牛，讓現場來賓口水直流，尤其是日本三大和牛之限時活動折扣一的近江牛，薄薄一片就要價800，這回沒在客氣大片下鍋，引起棚內主持人和來賓不小騷動。
主廚詹姆士vs.來賓：「那我們這邊，我看我們就用美國牛進來好了，哇這樣子，沒在客氣的全部耶。」
整盤美國牛直接下鍋，用洋蔥和牛油一起，在大鍋裡翻炒香氣四溢，放入蔬菜接著倒進秘密武器。
主持人曾國城vs.來賓：「這個香味真的非比尋常，那個湯，好香喔這種香味啦。」
光試這一口就知道不簡單，食尚玩家大改版進棚煮和牛壽喜燒，但這些只是前奏，桌上這一盤盤肉片，每種都大有來頭。
主廚詹姆士vs.來賓：「這個薄薄的一片，大概是800，這樣子800，我給大家看一下一片，就這樣，這樣就800。」
光這薄薄一片價格不斐，這是三大和牛之一的近江牛，油花均勻分布宛如藝術，還有美國牛台南溫體牛，日本A5等級的宮崎牛同時全擺上桌。
主持人曾國城vs.來賓：「老詹的50道風味上菜囉。」
簡單涮個幾秒就能入口，肉汁在嘴裡噴發越咬越甜，看看這牛排大小的肉片，下鍋涮個幾下。
主持人曾國城vs.來賓：「肉很重喔，我好想吃，你沒有一點臂力，夾不起來我跟你講，好煩喔。」
就連這麼厚的肉片，放進嘴裡也是馬上融化，每口都是銷魂美味，平民壽喜燒走頂級路線，沒有太多調味也才能品嘗到，和牛的夢幻原味。
只靠太陽、風力、氫氣 挑戰繞地球航行
2016年有一架名為「太陽動力2號」的飛機，只靠太陽能完成飛行地球一圈的壯舉，現在出現了海洋版。法國的能源觀察者號只使用太陽、風力跟氫氣三種再生能源，要挑戰零碳排的環球之旅。這艘藍色的船上面鋪滿太陽能面板，一看就知道非常環保，船長說這艘船很厲害，要帶他們跑遍全世界。能源觀察號船長厄魯薩德：「海洋、海水真的非常有力量，我們搭乘能源觀察號繞行全世界。」什麼船那麼厲害，答案是能源觀察者號，它是法國人的驕傲，2017年2月展開第一次環球之旅，它不用柴油，使用多樣再生能源。能源觀察號船長厄魯薩德：「我們身邊有許多可用的能源資源，我們有風、有太陽能，但無法聰明的使用它。」太陽能面板跟風力渦輪機是標準配備，但他們還增加了一種再生能源那就是氫氣。能源觀察號船長厄魯薩德：「大概有70人打造這艘船，包括40個工程師、30個技術人員，我們使用不同的再生能源，我們將它存在電池，使用風力、潮汐跟太陽能從海水製造氫氣。」要把氫氣單獨取出，需要點技術，因為它通常會跟別的元素結合在一起旁白：「它(氫)通常跟其他東西結合在一起，舉例來說像是水，它有一個氫跟兩個氧原子，為了要把氫拿來做能源使用，需要把跟它在一起的化合物分開。」分離氫氣有三種方式，第一種是蒸汽重整，蒸汽在高溫下與化石燃料反應，但會有碳排問題，第二是煤炭氣化但這也會產生一氧化碳，不好，第三則是電解法，正極進行氧化反應產生氧氣並放出電子，負極的水得到電子還原產生氫氣缺點則是比較貴。旁白：「氫氣技術是利用減少離子跟鹽，將他們分解成氫氣跟氧氣，他們是基本要素，這些氫氣存到儲存箱中，直到有需時才會將它拿來當燃料。」能源觀察者號則是把隨處可得的海水用電解方式得到無碳氫，放在儲存罐中，有需生日送禮推薦最暢銷產品要時再拿出來用。旁白：「出太陽風在吹的時候，它儲存了氫氣產出來多餘的電力，氫氣儲存在八個儲存箱中，可容納137磅的壓縮氫，當需要氫能源時，氫氣讓燃料電池運轉，重新跟空氣中的氧結合產生電，附帶產生水。」結合了再生能源和氫氣儲存技術，這艘能源自主船真正達到綠能零碳排，要完成它航行全球的目標。
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