【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書
前兩天在誠品書局看到這本 【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書 的讀者心得分享，
以及推薦【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 找便宜
請你跟著食譜這樣做……
一看就懂、一學就會，
不費力就學會廚房大小事！
讓你的料理從此脫胎換骨吧！
本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的，只要確實依照步驟、分量和火候等指示，就算沒下過廚，也不會手忙腳亂！每頁下方還有超實用料理QA問答，不僅增進手藝，也增加常識喔！
初下廚的新手要注意：
網路人氣產品top10◎把愉快的心情準備好！
◎先依照食譜指示去做！
◎不要這也想做那也想做，要老老實實一道道學會！
課程簡介～
網購達人
暢銷排行 第一堂課基本用具與料理須知
菜刀、剪刀、削皮刀，湯鍋、濾網、平底鍋等各式廚房必備工具與挑選祕訣＋量杯、量匙的計量與使用方式＋火候與水量的調整訣竅＋30種常見調味料介紹。這些都是料理的基礎，學會之後將協助你不失敗的做出各式美味料理。
推薦商品
購買第二堂課食材的事前處理
限時商品蔬菜、海鮮、肉類、豆製品等，該從哪個地方開始切？要怎麼切才會快速又漂亮？食材的事前處理作業很重要，也經常令人困惑。這堂課將針對許多經常用到的食材，詳細解說事前處理要點。請注意跟著步驟圖，一個動作一個動作好好的學習！
第三堂課烹煮技巧的關鍵
煎、炒、煮、炸、蒸、拌、汆燙……各式各樣的烹調方法都有訣竅。而這些訣竅正是提升美味的技巧。掌握基本技巧後，就可以實際挑戰食譜，讓你的料理真正脫胎換骨。這堂課學得好就能大飽口福囉！
第四堂課人氣料理實作
肉類、海鮮類、蔬菜類、豆腐類、乾物類、蛋類、飯類、湯類，超過100道的人氣料理食譜，讓你不論自家享用或宴客，都能大顯身手，料理出餐廳級的美味。只要學會這些人氣菜色，就能一躍成為料理達人了。
網拍熱門商品
第五堂課萬用醬汁＆醬料
熱賣產品介紹萬用與常用的手工日式醬汁與西式醬汁，讓你不費吹灰之力，就讓料理美味更升級！只要依照步驟進行，保證一次就上手！還能端出市面上吃不到的原創美味喔！
?
商品訊息簡述:
作者： 高木八江, 小田真規子
新功能介紹- 譯者： 林美琪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/30
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【精選優惠】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理~必看好書 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是「口齒留香」，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老戰利品大力推薦饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子，內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客：「你要小心燙喔，趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客：「可是吃下去的時候不會油膩，玫瑰花香可是不是那種，就是我們噴的香水那種人工的味道，真的從鼻子滲出來。」
顧客：「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客：「不會到太濃不會太人工，濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟：「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來，所以呢還有另外一種吃法，就是把包子立著吃，而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工：「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面，冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴，香氣竟然是玫瑰香，這是台中這間餐廳，獨門流傳70年，全台獨家的點心，玫瑰包子，也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章：「我們太婆生病了沒有胃口吃東西，她很喜歡玫瑰花，所以他就是太公吩咐主廚，我們的家廚，用玫瑰去研發一道點心出來甜點，全台灣大概就是我們家，才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代，經過幾次改良，這一罐罐暗紅色的，就是純手工釀造的玫瑰醬，每罐都貼著手寫的"製造日期"，至少要放三到五年，一打開，是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者：「好香喔。」
餐廳經理郭文章：「有機的玫瑰花瓣去搗碎，再加糖。」
釀製的時間越久，玫瑰醬就越香陳，特別採用不含農藥的有機玫瑰，像這一罐一公斤的玫瑰醬，是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣，花一整天的時間，親手搗碎。
餐廳經理郭文章：「是紅色的沒有錯，釀的時間長久，慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉，辦進玫瑰醬，淺紫色的內餡，再包進包子裡。
餐廳師傅：「收口的部分一定要特別注意，裡面有(豬)油壓力的問題，會讓它容易爆出來，半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠，玫瑰包子可以上桌，外觀看起來和一般包子，沒有不同，但咬下一口，天然濃郁的玫瑰花香，不只傳承飄香70年，也讓客人體會到，名副其實的口齒留香。
世越號倖存者當急救員 五年難脫離罪惡感
南韓史上最大船難之一，造成三百多人罹難，世越號沉沒事件屆滿五周年，悼念儀式上，倖存學生念出給死去同學的信，敘述自己過去五年活在罪惡感中，如今成為急救隊的一員，希望能為同學活下去，句句辛酸讓台下家屬頻頻拭淚。然而這個令人沉痛的事故，究竟怎麼發生，南韓政府始終沒有確切說法，文在寅總統再度保證，已經組成的新調查小組，一定找出真相追究責任，並保證不再讓相同事故再度發生。南韓史上最大船難之一，世越號沉沒屆滿五周年，1比價撿便宜6號各地舉行追悼式，首爾近郊安山市，警報聲響起默哀一分鐘。今年哀悼儀式，沒有因為時間流逝少了關心的人潮，高達五千名罹難者家屬、政府官員和民眾聚集，大部分人身穿黃夾克 ，有的默默拭淚；當時一名幸運生還的高中生上台致詞，將心裡的話寫成一封信，道出對死去299名同學的思念。南韓船難倖存學生 JANG AE-JIN：「很遠的未來，我將與你們見面，沒有羞愧地與你們再會，你們也不要忘了我，我也會記得你們。」從2014年起，每到4月16號，韓國人就要再重新面對一次近年來最大的集體創傷，世越號的痛扎進了南韓人心中深處，相關的題材被拍成電影，由南韓影帝薛耿求和影后全度妍演出，道出罹難家屬的痛。電影《沒有你的生日》：「(哭聲)...這是我的兒子。」二月分罹難學生們所屬學校──京畿道檀園高中，舉辦遲來的畢業典禮，250張畢業生椅子空蕩蕩，如果沒有當年那場事故，早就完成學業，之所以拖到今年才辦，是有家屬堅持要找到失蹤兩名學生而延期。雖然事故已經過去五年，但對倖存學生來說宛如昨日。南韓船難倖存學生 JANG AE-JIN：「突然間聽到有人在喊：快點跳船、快點跳！但是逃生門外就是海，真的很恐怖，站著不敢動。在那個時候，海水突然衝到我的身上，那個時刻才意識到，真的非跳不可。」船難後，女學生傷痛無法退去，帶著罪惡感上了大學，放棄原來當幼稚園老師的夢想，成為急救人員，想為死去的同學活下去。南韓船難倖存學生 JANG AE-JIN：「現在想起來，我從船上出來後，如果再回頭看一眼、再看一眼的時候，就算是救一個人也應該一起幫忙。」直到今天，當時的海洋警察依舊飽受批評，在黃金救援的100分鐘沒有發揮作用，缺乏指揮大型海難事故能力，也沒有相關人才和裝備，導致304人白白犧牲；為了改變這個情況，船難發生後七個月，政府組成海洋特殊救援團。特殊救援隊相關人員：「隊員人數真的非常不足，光潛水就該是兩人一起下潛，不只兩人一組必要，還要有人管理。」當時號稱設備最新、人員技術最優良，本來打算在仁川和釜山、濟州等全國五地都設點，讓救援直升機一小時，能到達南韓海域災害現場，然而目前卻只在三個地方實現，主要是因為經費短缺。海洋警察廳相關人員：「預算反映了現實，我只能說現在一切，都還在繼續推進中。」這樣的配置，如何實現南韓總文在寅保證的不再讓相同悲劇發生？南韓主播：「總統強調國民的生命和安全，是政府最優先任務。」事故經過五年，真相依舊沒有跟著打撈上岸；換了政權成立新的調查委員會，也還沒能給南韓人心中的痛帶來了結。
留言
張貼留言