【CP值超高】開始在新加坡自助旅行(全新增訂版)~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本超商搶救即期品 點數加倍、AI「訂時價」
日本兩家大型連鎖超商宣布為了減少食物浪費，未來只要在下午購買即期食品點數的回饋將會加倍，能兌換商品或折抵售價，以後到日本超商買飯糰等鮮食將會更划算。
NHK記者：「這是東京都內的超商，現在是下午2點，店員正在進行即將過期食品的確認作業。」
一一盤點架上鮮食，這是超商店員每天的例行工作。
NHK記者vs.超商店員：「這裡的鮮食等下會怎麼處理？等一下會進行報廢。」
鮮食會提前在賞味期限到期前一小時下架，根據統計日本這家連鎖超商，一年丟掉4.4萬噸食物，為了減少食物浪廢，現在業者祭出新措施。
在即期品貼上微笑標籤，下午4點以後購買，100日圓就能有5點回饋，累積的點數未來可以折抵金額，6月中愛媛縣和沖繩分店會開始執行，而日本小七秋天也會開始跟進。
民眾：「非常感謝，能夠累積點數、能解決食品廢棄問題，非常棒，這樣一來會有很多人來買，我覺得很棒。」
為了減少食物報廢損失，超商業者去年也引進了一項AI技術，為即期品把關，利用RFID的技術讀取商品上的IC標籤，掌握商品資訊。
連鎖超商開發係長岡田真一：「透過POS系統進行合作，防止過度生產和大量報廢，對食物損失等改善能做出貢獻。」
透過架設在天花板上的機器，為鮮食訂定「時價」，即期品以低價售出，避免浪費食物，也能減少報快速到貨網拍享好禮廢人力，為業者和顧客創造雙贏。
魚「這部位」千萬別吃！ 含劇毒誤食恐肝腎衰竭
魚肉細嫩且味道鮮美，營養價值也相當高，是不少人會選擇的食物，不過愛吃魚肉的民眾要注意了！日前有專家提醒，吃魚時千萬別吃到「魚膽」，因為部分魚類的膽含有劇毒，不僅恐造成肝腎受損、心肌損傷等症狀，若未及時治療還可能因此喪命。據《早安生活》報導，魚膽中毒的死亡率高達20%，毒性僅次於河豚，魚膽位於魚類軀幹部腹側，主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，不過並非所有魚膽都有毒，目前已知10多種有毒魚膽中，包括鯽魚、武昌魚、青魚、鰱魚、鱅魚、翹嘴鮊、鯉魚、草魚，其中又以草魚體型最大、容易僅此一檔精選買到，患者有80%都是食用草魚而中毒。經研究證實，魚膽中的「鯉醇硫酸鹽」是造成中毒的主要元兇，由於其不怕高溫加熱，酒精也無法破壞，因此不論生吃、熟吃還是泡酒，都有可能會導致中毒；此外，該報導也提醒民眾，魚膽中毒的初期症狀為嘔吐、腹痛、拉肚子等，嚴重甚至恐致死，建議有類似症狀儘快就醫。另外，處理魚膽時若不慎噴濺到眼睛，劇毒也恐造成結膜炎、視力減退，嚴重還可能導致失明，因此建議民眾處理上述幾種魚類時，務必要謹慎小心。
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