【熱門商品】咖啡館開業必備MENU:84款嚴選商用級咖啡、飲品特調指南~熱賣中


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: ~嚴選省錢妙招商用級咖啡、飲品特調指南~
韓國咖啡冠軍嚴選84款咖啡廳MENU,
以「簡單、快速、美味」為至高原則,公開商業性飲品製作竅門!


經典萃取的義式濃縮、香濃可口的卡布奇諾、
點綴著小巧鮮奶油的康寶藍、在沉靜的夜晚啜飲的愛爾蘭咖啡、
舀起一匙阿芙加朵裡頭的香草冰淇淋,或是來杯適合拍照打卡的花式冰沙、奶昔……

本書以「簡單、快速、美味」,能應合咖啡館供餐需求為指標,
收錄84款咖網路熱銷產品啡廳MENU品項。
全書分為【Hot Coffee Variation】、【Cold Coffee Variation】、【Coffee Spirit & Cocktail】、
【Latte Variation】、【Tea Variation】、【Dessert】六大章節,
對於店家而言,有以下三大優勢:
①用固定的材料就可以變化出多樣飲品,無須擔心季節變化、原料短缺。
②擁有冰飲、熱飲、有咖啡因、無咖啡因等多樣餐單,顧客特殊需求一網打盡。
③簡單易懂的教學步驟,任誰都能在短時間內學習上手。

無論是夢想開一間屬於自己的小店、成為職便宜業咖啡師,
或是想在家調製各種咖啡飲品的重度愛好者,
都很適合翻開本書,邁向成為咖啡達人的第一步。

本書特色

網購人氣產品熱銷商品◎刊載84款咖啡廳經典飲品:

以「簡單、快速、美味」為原則,從基礎的義式濃縮咖啡,衍生變化冷熱飲、甜品、咖啡調酒,能符合咖啡館供餐需求。

限定折扣價特價商品暢銷商品◎介紹義式咖啡機操作方式,飲品調製原則:
從零開始說明義式濃縮咖啡的萃取原理與過程,並介紹蒸煮牛奶、打發奶泡,以及打完奶泡後的清理原則。

搶先看

◎照片搭配圖表,說明從咖啡萃取到蒸煮牛奶的各樣注意事項:
分項列出步驟說明與製作祕訣,搭配清楚照片及圖表解說,由韓國專業咖啡調理師傾囊傳授,初學者也能輕鬆學會的咖啡廳飲品調製法!

熱門產品


商品訊息簡述:

  • 譯者: 鄧佩綺
  • 出版社:楓葉社文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/22
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



以為減肥成功「2個月瘦6KG」 醫師卻說:你得癌症了
若體重異常下降,恐是癌症找上門!護理師兼職直播主的艾琳在節目《醫師好辣》分享親身案例,她提到發現甲狀腺癌比較難,都是要等到脖子腫大,或是說吞嚥有困最近流行產品網路人氣產品top10難時,才會發現病情,艾琳表示在發現罹癌前,完全沒有任何症狀,還以為是減重成功,「兩個月內瘦6公斤」,直到去健檢才及時發現自己已罹患甲狀腺癌。

艾琳提到,當時兩個月內瘦了6公斤,以為自己運動減重有成效,直到後來使用保險送的健檢後,醫師摸到她右邊甲狀腺有水泡,建議她去大醫院做進一步超音波檢查。

沒想到醫生一照超音波「臉色大變」,並發現艾琳的右邊確實有水泡,但左邊竟有「惡性腫瘤」,醫生立刻替她做穿刺,果不其然就是「惡性腫瘤」,不過艾琳提到自己十分幸運,惡性腫瘤是躲在肌肉層內才1公分而已,其實超音波是照不到的。

艾琳趕緊約了手術將腫瘤切除,目前只要定期抽血做追蹤即可,而艾琳也詢問醫師自己為何這麼年輕就罹癌,醫師分析可能家人也有甲狀腺相關的問題,艾琳這才恍然大悟,表示爸爸是甲狀腺結節,姐姐則是甲狀腺低下。主持人胡瓜表示甲狀腺癌是所有癌症中最輕微的,手術預後良好,因此艾琳也呼籲病人若有發現病症,千萬不要害怕,及早發現及早治療。



69歲祕魯前總統 涉貪拒捕自宅舉槍自盡 
以雄辯折價券代碼僅此一檔口才著稱,有「南美洲甘迺迪」稱號的秘魯前總統加西亞(Alan Garcia),涉嫌收取巴西建商鉅額賄款,但他否認所有指控,2018年遭限制出境,向烏拉圭申請政治庇護也被拒絕,週三祕魯警方來到他的住所,準備進行逮捕,沒想到加西亞躲進房間舉槍自盡,送醫搶救不治,在70歲大壽前一個月,結束充滿話題的一生。南美洲國家祕魯,傳來令人震驚的消息。CNN主播:「祕魯前總統加西亞,舉槍自戕身亡。」祕魯政壇重量級人物殞落,大批支持者守候在醫院外頭,痛哭失聲。祕魯前總統加西亞支持者:「(加西亞)他在房間裡朝自己開槍,是政府殺了他,殺了我們國家最聰明的人。」在支持者的眼中,前總統加西亞(Alan Garcia)魁梧奇偉、充滿個人魅力,加上能言善辯、口才極佳,還有「南美洲甘迺迪」的稱號,曾經兩度當選祕魯元首,叱吒政壇多年,但現在卻走上絕路。當地時間17日早上六點多,祕魯警方來到加西亞的住所,準備要逮捕這位涉入貪汙賄賂案件的前總統……CNN記者:「祕魯內政部長表示,加西亞跟這些在週三上午六點多來到他家、準備逮捕他的警察說,他要打電話給律師,然後進到房間內把門鎖起來,接著警方就聽到槍聲。」始終堅稱自己無罪的加西亞,面對警方上前逮人,他選擇把自己鎖在房間裡、開槍自盡!儘管警方聽到槍聲之後,隨即破門而入,把中槍的加西亞送到醫院急救,可惜仍然回天乏術。醫院主任:「歷經三次的心肺停止及搶救,同時神經外科團隊也施以急救。(子彈的位置?)顱骨上有一個入孔和出孔。」在70歲大壽前的一個月,加西亞結束自己充滿話題性的一生,祕魯人對於這位前總統的評價,看法兩極。CNN記者:「加西亞在祕魯是一位很兩極化的人物,這是去年11月他現身法庭時,所引發的場面……」加西亞在1985年首次擔任祕魯總統,就職時年僅36歲,當時他大力推行經濟改革,不過調配失當、市場反應不佳,最終引發經濟崩盤,惡性通膨飆破200萬%;在這段時間裡,他也因為鎮壓監獄暴動,派出武裝部隊血腥掃蕩,背負了侵害人權、濫殺無辜的控訴。灰頭土臉的加西亞,1990年結束任期後曾蟄伏一段時間,很多人說他的政治生涯就此落幕,但事實並非如此;2006年,他再次坐上總統大位,在穩健的政策下經濟有了起色,礦產和能源業成功吸引國外投資。CNN記者:「2006年到2011年的第二任期,加西亞政府藉著貿易協定、出口和復甦的消費市場中獲利。」然而,祕魯檢方指控,在加西亞在第二個總統任期內,秘密收取巴西建商奧德布雷特公司(Odebrecht)的回扣,讓他們得以綁標、取得政府工程,賄賂黑金上看3千萬美元,包含加西亞在內,祕魯連續4任總統,都捲入這場跨國行賄的風暴。CNN主播:「其中一位祕魯總統托雷多,正在美國力抗引渡回祕魯;前幾天剛被拘留的總統庫琴斯基,他大約一年前就任總統,在涉貪的指控下不得不辭職,最近他被捕後又送往診所,因為他有心臟方面的問題。」對於貪腐指控,加西亞一再否認,強調自己是遭政治迫害,五個月前法院下令禁止他出境,加西亞到烏拉圭大使館尋求政治庇護,但遭到對方拒絕。已故祕魯前總統 加西亞(2019.04.16):「身為擔任兩次國家元首的我,不能接受、完全抗拒的是,這種沒有根據的猜測。」涉貪醜聞纏身的加西亞,輕生的前一天,還在家門前接受訪問,沒想到還沒看到案件真相水落石出,他就先選擇了用強烈的手段自清,祕魯當局宣布全國哀悼三天、降下半旗,為這位前總統致哀。



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